
Mrz 25, 2013
Dorfschenke Bischof
Dorfplatz 2
2000 Oberzögersdorf
Wieder einmal ein Tipp vom Wirt:
Auch in Niederösterreich gibt es sensationelle Ripperl (in 3 Größen)
ab 1. April 2013 JEDEN !!! FREITAG MITTAGS UND ABENDS
Die Pommes & die Ripperl sehen mal recht lecker aus – die Homepage lässt aus den 90igern grüßen
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Mrz 21, 2013
Grinzinger Bräu
Grinzing
Cobenzlgasse 3 / Himmelstraße 4
A-1190 Wien
Leser Bernhard meint
Hallo Rippmaster!
Eurer seite fehlt noch ein echter geheimtipp 
In grinzing, am rande von döbling, mitten in der heurigengegend steht das grinzinger bräu. Gerade dort würde man kein bierlokal vermuten und schon garnicht eines mit den besten ripperl wiens.
Das ist nicht nur meine meinung, sondern auch die aller leute die ich kenne die dort schon ripperl bestellt haben.
Dieses lokal ist unbeding einen bericht auf eurer seite wert!
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Aug 14, 2012
www.rox-musicbar.com
Joanneumring 5
A-8010 Graz
Unser Redakteur Sascha meint:
Um den Grazbesuch noch ein wenig abzurunden, und da ich auf die Schnelle kein Lokal fand, wurde wieder einmal Dr.Google gefragt.
Und da es am MI 50% auf die Ribs gibt stand der Entschluss fest, es geht in die 10′ entfernte Rox-Bar!
Aber Achtung: Reservieren ist Pflicht.
Der Normalpreis liegt bei €13,50.
Mit dabei lt. Karte – Holzofenschwarzbrot, Krautsalat und Roxy Dip und eine Sour Cream Dip.
Doch meinen Geschmack trafen die hochgepriesenen “best Ribs in town” nicht…
m.M.n. zu sehr gekochte Ribs – die haben eher keinen Grill gesehen – mit einer Knoblauchbatz die zum Schluss der 1 1/2 Rippenbögen schon mühsam wurde. Der Krautsalat war für mich zu sehr kümmellastig und die Dips hätten maximal für die Hälfte der Ribs gereicht…
Allerdings waren sie ausgezeichnet im Geschmack!
Dann noch das Brot, welches zumindest über die gesamte Fläche angetoastet gehört hätte!
Von mir gibt’s 5/10 Ribs, aber nur, da eine halbe Portion bestellbar ist und es nur die Hälfte gekostet hat!
Ich persönlich werde wegen den Ribs dort nicht mehr hingehen.
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Aug 10, 2012
Laaberhof
Hauptstraße 8
2381 Laab im Walde
Unser treuer Leser Patman erfreut uns wieder mal mit einem Bericht:
Nach etwa 15 Minuten kamen dann auch die bestellten Spareribs und auf den ersten Blick sahen sie nicht einmal schlecht aus. Das Fleisch war zwar etwas zäh, jedoch war es gut gewürzt, zwar ein bisschen zu fett für meinen Geschmack, aber durchaus in Ordnung. Über die Bratkartoffeln selbst gibt es nichts zu sagen, es waren einfach normale Bratkartoffeln. Jedoch war die Sauce etwas merkwürdig. Es waren fein gehackte Zwiebeln mit einer meiner Meinung nach sehr flüssigen Cocktailsauce, zumindest nach dem Aussehen der Sauce nach. Der Geschmack der Sauce war nicht genau zu definieren, da die Zwiebeln einen doch sehr dominanten Geschmack hatten. Alles in allem war die große Portion für unter zwölf Euro in Ordnung, obwohl es nicht die besten Spareribs waren, die ich gegessen hatte.
Den vollen Bericht findest du auf Patman.at.
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Jun 27, 2012
Hotel Neuer am See
Seestraße 104
D – 83209 Prien am Chiemsee
Wieder einmal zu Besuch im freundlichen, restaurant-preistechnisch-günstigen Deutschland. Diesmal auf einer Zeitreise mitten in die 80er – an den Chiemsee. Landschaftstechnisch ein Juwel, nämlich ein prächtiger See am Fuße der Alpen. Die bestehende Tourismusinfrastruktur hingegen hat über weite Strecken schon bessere Tage gesehen, und ist, wie etwa unser Hotel, schon etwas abgewohnt.
Nichtsdestotrotz kann ich einen Besuch nur empfehlen, alleine die Inseln des Chiemsees sind auf jeden Fall mal einen Tagesausflug wert.
Nicht abgeranzt war auf jeden Fall das erste bzw. letzte Haus am Platz, weil direkt am See gelegen, das Hotel Neuer. Hier werden Montags Spareribs mit Salatgarnitur und Baguette um wohlfeile 8,90 € angeboten. (Und auch ein Hawaiitoast!)
Salatgarnitur in Österreich bedeutet meist ein einsames Salatblatt, das sich einsam mit einem Paradeisspalterl am Rand des Tellers vergnügt. Hier bedeutet Salatgarnitur einen ganzen gemischten Salat und die
Pommes werden von Bubens Fischstäbchen abgegriffen.
Die Spareribs selber waren dann eher unspektakulär. Gut vorgebraten/kochte Spareribs die mit einer Sauce einschmiert wurden und dann noch viel zu wenig erwärmt wurden. Geschmacklich Okay, aber nix besonderes, und dann auch noch eher kalt. Und zur Beschwerde waren die Kinder zu müde…
Das gibt knappe
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