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Ranchero

Leserempfehlung, Spareribs, Spareribs Lokale in Salzburg

Ranchero Mexican Bar & Restaurant
Joseph Mösl Straße 4
5203 Köstendorf

Ein anonymer Leser aus dem schönen Salzburg berichtet über sein Lieblingslokal:

Mein Lieblingsmexikaner ist ein wenig ausserhalb der Mozartstadt zu finden: Das Ranchero in Köstendorf (im Vulcanino, so eine Art Kindererlebniswelt). Die Distanz ist hauptsächlich im Kopf und die halbe Stunde Anreise aus der Stadt ist den Weg absolut wert:
Nicht nur die Ripperl sind erste Sahne — und am Sonntag “All you can eat” um 9,90.
Auch die Steaks, Nachspeisen, Drinks und alles andere kann sich sehen lassen.

Jeden Mittwoch gibts speziell für die Mädels LadySteak & Hauscocktail (zum selben Preis wie für uns Männer ohne Cocktail.
Dafür am Donnerstag “Steak Time” – 200g Rinderfilet mit Wedges und Salat um wohlfeile 12,90.
Mo+Di machen die Wirtsleut ganztags Siesta, MI-SA ist von 17,00-23,00 geöffnet, So+Fei schon mittags (ab 11,00) bis 23,00.

Die Terasse ist zum Teil überdacht (angesichts hiesiger “Sommer” eine gute Sache) und groß genug auch für ein Klassentreffen. Oder einen Super-Abschluss nach einem Tag am See.
Einen “Glaskäfig” mit Geckos hams auch, aber die pennen meistens:(

Internetpoker ist eine beliebtes Freizeitspiel geworden. Die Regeln von Texas Holdem finden sie auf pokerworld24.org. Geld zurükommen sie bei Full Tilt Poker Rakeback auf Poker-Tester.com.

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Meierei im Türkenschanzpark

Spareribs, Spareribs Lokale in Salzburg, Spareribs Lokale in Wien, Spareribs Weltweit

Meierei im Türkenschanzpark
1180 Wien
Hasenauerstraße 617

meierei_turkenschanzpark_spare_ribs Das ganz große ripperl.at Testteam (12 Geschworene, mindestens) ist diesmal in eine der entlegensten (Zitat Tester Gerhard S.: “hierher braucht man von überall her eine Stunde”) Ecken der Stadt Wien ausgeströmt, in die Meierei im Türkenschanzpark. Schön gelegen (im Park halt, Depp (die Red.)) würde sich hier ein sommerlicher Tagesbesuch aufdrängen (auch wegen der Betthupferl Schließzeit um 21h).
Schöner Gastgarten (im PAAAARKKK, Paaaaaaaark, verstehst?) im Inneren des Lokals gediegene 70iger Jahre Gastrauminnenausstattung mit riesigen öl-ist-spott-billig-warum-bauen-wir-nicht-auch-ein-Hallenbad Fenstern nach draußen (mit Blick auf den Park, versteht sich)
Aber genug der Präliminarien, flugs zur Bestellung. Ein sehr kompetenter Kellner kümmert sich unaufgeregt um alles, und liefert prompt das Bestellte aus.
An dieser Stelle ein Geständnis, vorweg um die Wartezeit zu verkürzen habe ich einem lauwarmen Spargelsalat genommen. Der fiel ganz klar unter die Kategorie schlimmes Essen, ich wußte garnicht das man ein gekochtes Ei so fein raspeln kann (und schon garnicht warum).
Die Spareribs um 12,80 € sehen wirklich aus wie aus dem Bilderbuch (sollte es einmal Interesse an einem Ripperl Bilderbuch geben, bitte bei mir melden, ich habe Unmengen Fotos). Eineinhalb dick eingepatzte Rippenbögen, schöne Salatgarnitur und Braterdäpfel. Eine gute Rahmsauce und ein süße Senfsauce die zumindest mir sehr gut geschmeckt hat (anderen Testern war es zu süß).
Nun die Krux dieses Testes: die beiden Rippenbögen waren bei allen georderten Portionen sehr unterschiedlicher Qualität. Der jeweils kleinere Boden war nahezu perfekt, schön zart, einfach lecker – an sich ein glatter 9er. Der andere Bogen war zu hart und hätte noch ein paar Minuten im Ofen vertragen, gut gewürzt zwar, aber eher eine 6.
Nun gut, Zwischennoten gibt es keine und im Zweifel für den Angeklagten (Vielleicht haben auch unsere vielen gleichtzeitig bestellten Portionen die Ofenkapazität überfordert) also rücke ich einmal einen 8ter heraus

8/10

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Vom Wirt: Hog Bar

Spareribs, Spareribs Lokale in Salzburg, Vom Wirt

Hog Bar
Kaindlstraße 18
A-5440 Golling

Die Besitzer DER Rock-Bar in Golling stellen sich vor:
“jeden Mittwoch gibt´s in der Hog Bar in Golling Ripperl-Essen.
Serviert werden die Rips mit Salsa-Sauce und Ofenkartoffel mit Sauerrahmsauce.
Die Portion kostet nur sagenhafte € 6,90

Schaut´s vorbei in DER Rock-Bar im Tennengau”

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Lesertipp: Bierheuriger

Leserempfehlung, Spareribs, Spareribs Lokale in Salzburg

Bierheuriger
Gaisbergstraße 20
5020 Salzburg

Leser Wolfgang G. meint:

“Auf Eurer Seite fehlt der Bierheurige in Salzburg.
Ripperl gibt’s dort seit 1996!”

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Lesertipp: Rincón Latino

Leserempfehlung, Spareribs, Spareribs Lokale in Salzburg

Rincón Lantio

Rincón-Latino
Josef-Lindner-Str. 2c Top 5
A-5071 Wals/ Siezenheim

“Die besten Ripperl und Steaks in Salzburg findet ihr im Rincón Latino….ein total cooles latino lokal. die portion ripperl ist echt mega und schmeckt total super!!! ein heißer tip für eure seite.
lg anna”

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