Meierei im Türkenschanzpark
1180 Wien
Hasenauerstraße 617

Das ganz große ripperl.at Testteam (12 Geschworene, mindestens) ist diesmal in eine der entlegensten (Zitat Tester Gerhard S.: “hierher braucht man von überall her eine Stunde”) Ecken der Stadt Wien ausgeströmt, in die Meierei im Türkenschanzpark. Schön gelegen (im Park halt, Depp (die Red.)) würde sich hier ein sommerlicher Tagesbesuch aufdrängen (auch wegen der Betthupferl Schließzeit um 21h).
Schöner Gastgarten (im PAAAARKKK, Paaaaaaaark, verstehst?) im Inneren des Lokals gediegene 70iger Jahre Gastrauminnenausstattung mit riesigen öl-ist-spott-billig-warum-bauen-wir-nicht-auch-ein-Hallenbad Fenstern nach draußen (mit Blick auf den Park, versteht sich)
Aber genug der Präliminarien, flugs zur Bestellung. Ein sehr kompetenter Kellner kümmert sich unaufgeregt um alles, und liefert prompt das Bestellte aus.
An dieser Stelle ein Geständnis, vorweg um die Wartezeit zu verkürzen habe ich einem lauwarmen Spargelsalat genommen. Der fiel ganz klar unter die Kategorie schlimmes Essen, ich wußte garnicht das man ein gekochtes Ei so fein raspeln kann (und schon garnicht warum).
Die Spareribs um 12,80 € sehen wirklich aus wie aus dem Bilderbuch (sollte es einmal Interesse an einem Ripperl Bilderbuch geben, bitte bei mir melden, ich habe Unmengen Fotos). Eineinhalb dick eingepatzte Rippenbögen, schöne Salatgarnitur und Braterdäpfel. Eine gute Rahmsauce und ein süße Senfsauce die zumindest mir sehr gut geschmeckt hat (anderen Testern war es zu süß).
Nun die Krux dieses Testes: die beiden Rippenbögen waren bei allen georderten Portionen sehr unterschiedlicher Qualität. Der jeweils kleinere Boden war nahezu perfekt, schön zart, einfach lecker - an sich ein glatter 9er. Der andere Bogen war zu hart und hätte noch ein paar Minuten im Ofen vertragen, gut gewürzt zwar, aber eher eine 6.
Nun gut, Zwischennoten gibt es keine und im Zweifel für den Angeklagten (Vielleicht haben auch unsere vielen gleichtzeitig bestellten Portionen die Ofenkapazität überfordert) also rücke ich einmal einen 8ter heraus

8/10

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Wer viel Spass beim Poker Spielen oder Texas Holdem hat,
der wird auch die Roulette Regeln sehr leicht verstehen wenn er das mal spielt. Viele Menschen spielen Bingo in Ihrer Freizeit.

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Hopfen und Malz
Kaiser Ebersdorfer Strasse 277
1110 Wien

Stammleser, ripperl.at Tester e.h. Sascha meldet sich wieder - wir lernen auch das er neben Spareribs auch noch andere Hobbies hat, nämlich eine Freundin!
Preise für die Änderung einer Beilage finde ich, gelinde gesagt, auch eine Frechheit!

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Die Alm 21.ten OG
Prager Strasse 126
1210 Wien

Stammleser und Schreiber Sascha meint dazu

Hollaredulliö auf der Aprés-Skihütten-Gaudi-Alm…!?Neben Tschimm-Bumm Musik werden auch Ribs in www.diealm21.com einer 30 Party-Hittn? Egal, dem Alter entsprechend werden sie probiert =) Und ich muss sagen, ich war positiv überrascht. Zwar musste ich mehr als eine ½ Std. warten, aber die Menge - 2 Bögen mit Zwiebel garniert + Braterdäpfel + 08/15 Salatbeilage - und 3 recht bekömmliche Saucen (siehe Foto) war in Ordnung. Das Fleisch war durch. Einzig die nach einiger Zeit salzig werdende Beize - erinnert ein wenig an getränkefördernde Schweizerhausmanieren - störte den Schluss. Aber Alles in Allem war´s net so zwieder.

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Ottakringer Landhaus
Albrechtskreithgasse 38
1160 Wien

Unser treuer Leser Sascha berichtet:

Trotz kurzer Distanz noch nicht gekannt: www.ottakringer-landhaus.at

Das einzige Manko –> €13,90 :-O Wenn man jedoch nicht jede Woche hingeht, dann kann man es glaub ich verkraften.

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Bierbeisl Hopfenstange
Kaiserstraße 12
A-1070 Wien

Rund um den baldigen Regionalbahnhof Westbahnhof tut sich immer was. Der Umbau ist in vollen Zügen; wieso er so kurz vor seiner Degradierung nicht zurückgebaut wird, muss am hohen Verkehrsaufkommen liegen. Ein sehr ruhiges und beinahe verstecktes Eck hat das Bierbeisl Hopfenstange in der Kaiserstrasse 12 gefunden. Relativ gross geraten ist nicht nur der grosse Saal für bis zu 70 Personen, sondern das ganze Lokal. Durch die Aufteilung in mehrere Räume und grosszügige Besetzung mit Kellnern kommt aber auch bei viel Besuch kein Abfüll-Hallen-Feeling zustande. Klassisch österreichisch (und zur Zeit des Oktoberfests etwas bayrisch) ausgestattet, sind die Mahlzeiten sehr ansehnlich, im Gegensatz zur (wir kennen es) 90er Jahre Website.

Der Knoblauchgeruch vom Nachbartisch hätte wohl bewirken müssen, dass man die “Spare-Ribs in Bier und Honig” anstatt der “Spare-Ribs mit frischen Knoblauch” nimmt. Eine Portion mit drei Soßen, Braterdäpfeln und Salat um 11,50 Euro sind okay.

Schön angerichtet auf einem Riesenteller kamen ein großer, ein mittlerer und kleiner Bogen Ripperl, drei mittelmäßige Saucen, ausreichend Braterdäpfel und ein saisonaler Salat. Aber Achtung: Die Spareribs sind nicht nur mit frischen, sondern auch mit viel Knoblauch zubereitet. Für sein Geld bekommt man auch noch am nächsten Tag jede Menge Knoblauchgeschmack! Vom vielen Knoblauch abgelenkt vergaßen wir beinahe auf die Bewertung des Fleisches. Offenbar war es auch unauffällig genug. Einige wollten ein wenig zuviel Fett bemerkt haben.

Alles zusammen 5 Rippen und der gute Rat, eher die “Spare-Ribs in Bier und Honig” zu nehmen.

5/10

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