Eulenspiegel
Markgasse 6
3400 Klosterneuburg

Diesmal empfiehlt uns das Leserpäarchen(?) Sandra & Georg das Eulenspiegel - endlich auch einmal mit einer Website von der man keinen Augenkrebs bekommt:

Wir treffen uns mit unseren Freunden gerne im Eulenspiegel in Klosterneuburg
(www.eulenspiegel.at), wo nicht nur die Spare Ribs Deviled sensationell
sind, sondern auch die selbstgemachten potatoe wedges (dort Eulenchips
genannt). Das Lokal ist zwar nicht in Wien, aber Klosterneuburg ist ja quasi
um’s Eck, und unsere Freunde aus Wien nehmen für die Ripperl regelmäßig und
freudig die Fahrt in Kauf. Auf Wunsch gibt’s auch eine Extraportion Zwiebeln
zum Umfallen.

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Meierei im Türkenschanzpark
1180 Wien
Hasenauerstraße 617

Das ganz große ripperl.at Testteam (12 Geschworene, mindestens) ist diesmal in eine der entlegensten (Zitat Tester Gerhard S.: “hierher braucht man von überall her eine Stunde”) Ecken der Stadt Wien ausgeströmt, in die Meierei im Türkenschanzpark. Schön gelegen (im Park halt, Depp (die Red.)) würde sich hier ein sommerlicher Tagesbesuch aufdrängen (auch wegen der Betthupferl Schließzeit um 21h).
Schöner Gastgarten (im PAAAARKKK, Paaaaaaaark, verstehst?) im Inneren des Lokals gediegene 70iger Jahre Gastrauminnenausstattung mit riesigen öl-ist-spott-billig-warum-bauen-wir-nicht-auch-ein-Hallenbad Fenstern nach draußen (mit Blick auf den Park, versteht sich)
Aber genug der Präliminarien, flugs zur Bestellung. Ein sehr kompetenter Kellner kümmert sich unaufgeregt um alles, und liefert prompt das Bestellte aus.
An dieser Stelle ein Geständnis, vorweg um die Wartezeit zu verkürzen habe ich einem lauwarmen Spargelsalat genommen. Der fiel ganz klar unter die Kategorie schlimmes Essen, ich wußte garnicht das man ein gekochtes Ei so fein raspeln kann (und schon garnicht warum).
Die Spareribs um 12,80 € sehen wirklich aus wie aus dem Bilderbuch (sollte es einmal Interesse an einem Ripperl Bilderbuch geben, bitte bei mir melden, ich habe Unmengen Fotos). Eineinhalb dick eingepatzte Rippenbögen, schöne Salatgarnitur und Braterdäpfel. Eine gute Rahmsauce und ein süße Senfsauce die zumindest mir sehr gut geschmeckt hat (anderen Testern war es zu süß).
Nun die Krux dieses Testes: die beiden Rippenbögen waren bei allen georderten Portionen sehr unterschiedlicher Qualität. Der jeweils kleinere Boden war nahezu perfekt, schön zart, einfach lecker - an sich ein glatter 9er. Der andere Bogen war zu hart und hätte noch ein paar Minuten im Ofen vertragen, gut gewürzt zwar, aber eher eine 6.
Nun gut, Zwischennoten gibt es keine und im Zweifel für den Angeklagten (Vielleicht haben auch unsere vielen gleichtzeitig bestellten Portionen die Ofenkapazität überfordert) also rücke ich einmal einen 8ter heraus

8/10

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Papa Joes
Schauplatzgasse 23
CH-3011 Bern

Und wieder Leser Sascha:

Mich verschlug es vor 1½Wochen in die Schweiz. Da wurde ich in´s Papa Joes mitgenommen. Das Lokal ist der Hammer.
Es soll von DO bis SO immer ausgebucht sein. Ohne Reservierung bekommst du wie beim AMS eine Nummer, gehst über eine Brücke an die Bar und beobachtest, währenddessen du den Umsatz durch Konsumierung von Getränken steigerst, die Anzeigetafel. Wenn deine Nummer erscheint geht man wieder in´s Entré um zu deinem Tisch geführt zu werden. Es wirkt alles sehr professionell,leider so
sehr, dass es an eine Massenabfertigung erinnert… Die Karte gibt viel Verschiedenes her - und 3 Arten an Ribs: BBQ, Honey & Chili. Genommen wurden BBQ und Honey-Ribs. Soweit so gut, Auswahl wäre vorhanden. Dann, endlich die Ribs… ok, ich wurde zwar vor den Speisemengen im Allgemeinen in der Schweiz gewarnt, aber das…?? Aber ein Bogen mit einer Ketchup-sauce plus einer Handvoll Fries aus dem Tiefkühlsackerl zum Selbermachen und dazu ein Tartare-Dip? Die Honey-Ribs waren um nix besser, außer dass der Honig vom Fleisch tropfte… Also Enttäuschung pur! Das Essen hielt leider nicht, was das Lokal versprach - bei weitem nicht!

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Sauna Cafe im Hallenbad
Bad-Kissingen-Platz 3
7000 Eisenstadt

Nachdem die Frage nunmehr schon lange nicht mehr ist wo tanzen die Puppen, sondern wo spielen die Kinder, hat es uns diesmal in die Kantine des Hallenbades in Eisenstadt verschlagen. Dort ist löblicherweise jeden Freitag Ripperltag und nach dem Babyschwimmen gibt es also Gläschen und Ripperln.

Die Atmosphäre des Lokals ist am besten mit Meister Proper meets Alexis Sorbas beschrieben - leichter Chlorgeruch + reichlich gekachelte Flächen und etlicher unmotiviert trapierter Tavernentand (wo kriegt man diese Zeugs wohl her?). Trotzdem soll das ganze hier nicht zu hart rüberkommen, es ist was es ist, nämlich eine Badkantine - und dafür ist es wirklich gemütlich, gepflegt und die Bedienung (burgendlandtypisch) sehr freundlich.

Die Rippchen - die für ein leichtes Mittagessen auch locker für Zwei reichen - kommen mit Potato Wedges und REICHLICH Kukuruz (Mais) auf den Tisch. Alles ist brauchbar zubereitet und macht den günstigen Preis (an dessen genaue Höhe ich mich nicht mehr erinnern kann) zu einem sehr fairen Preis.

Wenn man Frühpensionist/arbeitlos/Schichtarbeiter/Vater ist und mal mittags nach dem Schwimmen einen Lichtblick braucht dann sind die Rippchen dort durchaus zu empfehlenswert.

6/10

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Domus
Tiensestraat 8
3000 Leuven
Belgien

Belgien. Ein Wochenende ausserhalb des Reinheitsgebots (betrifft natürlich nur das Bier). Für einen gelernten Wiener passieren hier unfassbare Dinge: ein ganzes Wochenende lang hörten wir keine einzige Hupe; die Menschen und auch die Kellner sind freundlich und sprechen niederländisch, englisch, viele auch deutsch und französisch. Da wir uns Letzterem aber verweigern können wir das nicht bestätigen.

Es gibt manche Vorurteile über Belgien, darunter diese beiden: es regnet die ganze Zeit und das Essen wird nicht gesalzen. So kam der werte Ripperl.at-Tester nach einem schönen sonnigen Tag mit etwas Sonnenbrand nach Leuven ins Domus. Wo es neben Frittiertem und Steaks auch Spareribs gibt. Der Bogen Ripperl kommt gut gewürzt an den Tisch, die Saucen sind eine weisse Standardsauce und eine süsse Chilisauce auch aus der Massenfertigung. Die Salatgarnitur hält sich vornehm zurück. Also zurück zum Fleisch: viel, vielleicht etwas zu fettig aber definitiv zu kurz zubereitet. Das Herunterreissen der Ripperl verbraucht einiges an Kraft, und heiss sind sie nicht sondern bald eher lauwarm.

Mit etwas mehr Zeit über dem Feuer wären sie heiss und weicher, und die grosse Portion würde sich schnell mehr verdienen als

5/10

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