Ich möchte viel öfter in Graz sein, als ich es schaffe…

denn die Ripperl (ja wirklich “Ripperl” genannt, nicht Spararibs) im Lokal Glöcklbräu unweit der Herrengasse am Glockenspielplatz verdienen es einfach, öfter besucht und gegessen zu werden.

Eine ordentliche (=sehr große) Portion, die auch einen sehr hungrigen Gast sättigt, super Bratkartoffel und, neben einer Knoplauchsauce, eine Salatschüssel (nicht Garnitur, kein Alibikrautsalat) frischer Battsalate mit köstlicher Dressing.

Einfach empfehlenswert und einen Besuch mehr als wert.

Ebenso das selbstgebraute Bier.