Grünspan
Ottakringerstraße 266
1160 Wien

Gutes Bier und gute Ripperln gibts beim Grünspan in Ottakring. Aber: Nicht alle Biere waren kühl und nicht alle Rippenbögen wurden warm serviert.

Plachuta’s Grünspan erinnert von der Einrichtung und vom Gastgarten her an das Fischerbräu in Döbling, alles halt mehr als doppelt so groß.
Dafür kümmern sich auch doppelt so viele Kellner um die Gäste: Einer nimmt die Bestellung auf, ein anderer bringt sie, ersterer fragt ob alles in Ordnung ist, ein dritter räumt dann ab. Einfach - wohl dank der Verwendung von Mini-Touchscreens anstatt Papierblöcken - ist der Tischwechsel, etwa um zu späterer Zeit vom Gastgarten in den Innenbereich zu wechseln.

Nun wieder zurück zum Essen und Trinken: An sich sehr gutes und sehr gut zubereitetes Fleisch wird mit etwas wenig Braterdäpfeln und gar keinem Salat um 12,90 Euro gereicht. Leider war bei allen Testpersonen zumindest einer der beiden Bögen nicht einmal lauwarm. Eine nicht allzuscharfe Chilisauce und eine Art Schnittlauchsauce, die vom Aussehen, nicht aber vom Geschmack, an Semmelkren erinnerte, runden das Angebot ab.

Schade, dass man für so gutes Fleisch nur fünf Rippen vergeben kann!

5/10

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