Judenplatz 1
1010 Wien
Bieradies

Wieder ein Lokal im Ersten, wieder eine 90-Jahre Website. Klingt das schon nach einem Muster? Wenn ja, wir können nix dafür.

Hungrig, durstig und dennoch frohen Mutes begaben wir uns also ins Bieradies. An unseren Tisch. Und bestellen Bier. Und dann… ja und dann passierte mal lange gar nichts. So wie auch zwischendrin die Bedienung zwar offensichtlich nicht überfordert aber einfach nicht für uns da war. Ein “Ich komme gleich” steht für “Ihr seht mich sicher eine halbe Stunde lang nicht mehr.” Dafür haben wir den Kollegen erwischt, ätsch. Die Biernachlieferung war nachlässig, unserem Durst erging es nicht so gut.

Der Hunger? Ja, der Hunger durfte sich freuen auf eine von vier Ripperl-Arten um weniger als 12 Euro. Die mexikanischen Chilli-Spareribs sind dann auch angenehm, na, pikant, denn wirklich scharf sind sie für geeichte Ripperl-Tester nicht. Das Fleisch ist einwandfrei, wenig Fett, nicht zu trocken. Die Beilagen variieren mit den Ripperlarten und sind guter Standard. Etwas überaschend ist das bunte Zeugs unter dem Fleisch, das einige kundige und weitgereiste Kollegen von uns als sogenanntes “Gemüse” identifizieren konnten - schmeckte in Summe nicht uninteresant, wenn auch nicht hundertprozentig passend.

Vielleicht schmecken Spareribs mit biergekühlter Kehle besser, so ergibt das eine Wertung von

5/10

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