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Restaurant Jaitz

Spareribs, Spareribs Burgenland

Restaurant Jaitz Siget 2 7053 Hornstein

XXL Spareribs Jaitz

XXL Spareribs Jaitz

Dieses Mal wieder als Familientest auf Empfehlung (und in Begleitung) vom Michi. buy albion silver So ging es also nach Hornstein im Burgenland zum XXL Heurigen Jaitz. cheap albion gold An sich bin ich ja immer recht skeptisch wenn irgendwo XXL steht, weil die Portionsgröße doch recht oft auf Kosten der Qualität geht. cheap albion silver Der Jaitz in Hornstein ist offensichtlich ein alteingesesses Lokal, dass nun in eine andere Richtung gelenkt wurde nämlich Burger und XXL. albion gold Im Inneren ist aber alles ziemlich beim Alten geblieben was einen gewissen Charme hat – eine andere Lesart wäre verwinkelt, verraucht etc. Gerüchte, dass Frittergeruch in Ostösterreichs Lokalen mittlerweile zum UNESCO Kulturerbe erklärt wurde, konnte ich bislang nicht befriedigend entkräften. cheap albion gold Die Speisekarte ist riesig, und sowohl Service als auch Küche sind sehr flott und freundlich. albion silver Für eine Familie von vier Nasen (eine noch sehr kleine) haben wir die XXL Spareribs um €26,10 bestellt, was mittlerweile als günstig zu bezeichnen ist, insbesonders deswegen weil wirklich eine schöne große Portion Salat dabei war. buy albion gold Nun kam dann die wirklich beachtliche Portion Rippchen, wirklich ausreichend für drei bis vier Personen. buy albion gold Die Spareribs waren sehr gut gewürzt und zart, wenn auch ein wenig auf der fetteren Seite, was ich persönlich garnicht ungern habe weil das Fleisch dann schön saftig bleibt – meinem Töchterchen aber nicht so behagt hat …

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Strommer

Spareribs, Spareribs Burgenland

Kellerschenke & Weingut Strommer Kellergasse A-7083 Purbach

Spareribs Strommer

Spareribs Strommer

Wenn man es nach einer anstrengenden Wanderung über das Leithagebirge (von Mannersdorf nach Purbach) nicht mehr weit schafft, dann lädt der Strommer in Purbachs Kellergasse ein! Hier ist man defintiv im Burgenland angekommen, cheap albion gold die Leute sind freundlich und die Preise human. buy albion silver Und wenn es jeder Wirt (wie eben die Strommers) verstehen würde, buy albion gold dass wenn er eine Runde Spritzer beim Reservieren mal so ausgibt mindestens 10mal zurückkommt, dann müßte eventuell die Gastronomie nicht ganz soviel raunzen – auch wenn es ein wirklich schwieriges Geschäft ist, was ich durchaus verstehe. cheap albion silver Die Purbacher Kellerkasse ist an sich immer mal einen Besuch wert – besonders auch mit Kindern, weil da gibt es einen tiefen, buy albion gold gefassten Bachlauf der mich schon als Kind immer fasziniert hat. Im Frühjahr ist es natürlich aber besonders schön, albion silver da kann man es sich aussuchen ob man in den schönen Kellern oder draussen in der ruhigen Kellergasse sitzen möchte. cheap albion gold Wie es das Küchenteam schafft aus einer deratigen Miniküche in Windeseile soviele Portionen Essen rauszubekommen, weiß ich nicht, aber nichteinmal die hungrige Kindermeute hat genug Zeit zum Maulen gefunden bis die Rippchen am Tisch standen: Nett anzusehende, recht süße (sagt meine Mama) Spareribs, mit Braterdäpfel und zwei Saucen mit Salat (!) um (mittlerweile) günstige 11 Euro. Die Rippchen sind wirklich gut, wiewohl vielleicht das letzte Quentchen zur Perfektion fehlt, albion gold nehmen kann man sie immer. Hier steh ich nun und tue mir schwer, super Lokal, sehr gutes Preisleistungsverhältnis, wenn es aber nur um die Spareribs geht gibt es die woanders etwas besser,

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Tennisstüberl zum Landeplatzl

Spareribs Niederösterreich

Tennisstüberl zum Landeplatzl Betriebsstrasse 2 / Wasenbruckerstrasse 2451 Hof am Leithagebirge, cheap albion gold Austria

Spareribs Tennisstüberl Landeplatzl

Spareribs Tennisstüberl Landeplatzl

Diesmal unterwegs in der Nachbarortschaft, in den Suburbs von Hof am Leithaberge. albion silver Auch hier findet sich eine architektonisch unangepaßte aber sehr gemütliche Gastwirtschaft neben dem Tennisplatz. Die neuen Wirtsleute waren scheinbar schon in ihrem vorherigen Lokal recht bekannt für ihre Spareribs, buy albion gold und so haben wir uns auch recht viel erwartet. Obwohl wir das Lokal am Eröffnungstag besucht haben kam das Essen sehr prompt und auch sonst klappte schon alles sehr gut. buy albion silver Die Rippchen kommen spartanisch, buy albion gold dh mit zwei Saucen, cheap albion gold ein bißchen Zwiebel und „Steak Fries“. Kein Fitzelchen Salat oder ähnliches, albion gold dafür war der Preis von € 14,50 (?) dann doch etwas hoch. cheap albion silver Geschmacklich und von der Konsistenz gab es dann aber nichts zu meckern,

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Santos Bar Wieden

Spareribs, Spareribs Lokale in Wien

Santos Bar Wieden Favoritenstraße 4-6 Ecke Paulanergasse, 1040 Wien

Spareribs Santos Bar Wieden

Spareribs Santos Bar Wieden

Mexiko in Wien – Prüfungsfrage: Warum heißt der Mexikoplatz so? Aber auch wer es nicht weiß, darf weiterlesen. cheap albion gold Gleich beim Betreten des Lokals kam die erste Überraschung, an einem Mittwoch Abend (19:00, da nimmt man in Lateinamerika gerade das 2te Frühstück) war die Hütte gesteckt voll. cheap albion silver Lediglich ein kleines Tischchen im Raucherbereich war noch frei, welcher aber auch nicht dramatisch verraucht war. buy albion gold Das Santos in Wieden (es gibt noch ein Schwesterlokal in Fünfhaus) präsentiert sich sehr stylisch aber (trotzdem) recht gemütlich. cheap albion gold Generell wirkt alles sehr professionell und daher aber auch etwas steril und unpersönlich. Zwei „Arten“ von Rippchen um jeweils € 13,90 stehen zur Auswahl: Smokey Barbecue und scharfe Chipotle Ribs. albion gold Die Variation liebend haben wir also das ganze Programm genommen. Die Rippchen werden sehr ansprechend auf Schiefertafeln serviert, was praktisch ist wenn man nachher schnapsen möchte, kann man gleich die Spielstände notieren. Dazu wird ein kleines Küberl Potato Wedges, etwas Garnitur und ein schmackhaftes Rahmsößchen serviert. buy albion gold Mir waren die Barbecue Ribs etwas zu süß aber und ich würde daher eher die Chipotle Ribs empfehlen die tatsächlich etwas scharf sind. albion silver An den Rippen ist etwas wenig Fleisch dran, welches sich schön vom Knochen löst aber ein bisserl (aber wirklich nur ein bisserl) fad schmeckt. buy albion silver Was mir gefehlt hat ist das wirklich geile Ripperlerlebnis, bei dem man sich komplett einsaut & fettig wird.

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High NOON Saloon SCS

Spareribs, Spareribs Lokale in Wien, Spareribs Niederösterreich

High NOON Saloon SCS Multiplex Allee 403 2351 Wr. Neudorf spareribs-highnoon-saloon-scsWieder mal an der Grenze zwischen Wien und Niederösterreich, oder genauer gesagt an einem Nicht-Ort, nämlich der SCS. Doch um das Jagderlebniss des Einkaufs zu komplettieren, muss man an Ende des Einkaufs zumindest symbolisch die erlegte Beute auch aufessen. Und um die die philosophische Ausrichtung dieses Ripperltests zur Spitze zu treiben, habe ich das erste Schwarzweiß Ripperl Foto gemacht. Ehrlich gesagt war es eher der Not geschuldet, dass ich ein SW Foto machen musste: In einem Lokal (außer vielleicht einem vegetarischen) ist es nämlich keine Gute Idee grüne Lichtquellen zu benutzen. cheap albion gold Da sieht selbst das beste Essen etwas hingespieb’n aus. Das grüne Licht war zwar nur in wenigen Ecken, eine schlechte Idee bleibt es dennoch. buy albion silver Die große Portion Rippchen schlägt mit €15,90 zu Buche, was ich als doch relativ teuer empfinde. Sehr positiv fällt auf, dass man sowohl zwischen Ofenkartoffel oder Dukatenchips und etlichen Saucen auswählen kann. albion gold Also flugs zwei Portionen bestellt in der Hoffnung, dass das für zwei Erwachsene, einen hungrigen 8jährigen und eine 4jährige reicht. Entweder kann das Personal Gedankenlesen oder sie haben einen von katalytischen Konvertern gepimpten Plutoniumofen in Küche, auf jeden Fall war das Essen gefühlt vor der Bestellung am Tisch. Trotz des hohen Tempos waren die Dukatenchips frisch und alles (bis auf das Gemüse vielleicht) sah sehr lecker aus. buy albion gold Mengenmäßig war gleich klar, dass es wohl nicht reichen würde um den Proteinhunger eines Heranwachsenden zu stillen, und so haben wir gleich mal noch eine kleine Portion (um €13,90) nachbestellt, die ebenso schnell kam. buy albion gold Qualitativ war alles sehr gut, sogar der Ofenkartoffel (von denen ich kein Fan bin) hat mich überzeugt. albion silver Besonders hervorzuheben ist die Knoblauchsauce die wirklich sehr gut war, über die Herkunft, also gekauft oder selbstgemacht möchte ich allerdings nicht spekulieren. cheap albion gold Lediglich das Gemüse fand ich nicht besonders passend, noch war es sonderlich aufregend. cheap albion silver Die Bewertung wird einem hier nicht leichtgemacht, es war sehr gut, aber wirklich etwas wenig und dafür zu teuer. Statt des Gemüses wäre eine kleine Salatbeilage oder ein Maiskolben oder sowas gescheiter. Gnadenhalber also eine acht wobei ich mit dem Gedanken an sieben gespielt habe.

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