Sep 8, 2005

Spareribs Lokale in Wien

1150 Wien
Schweglerstraße 37

Brandauer’s Bieriger

In der Nähe der Wiener Stadthalle bezahlt man nicht nur viel fürs Parken, man bezahlt auch 12,80 € für eine Portion Spareribs. Doch für zweieinhalb Rippenbögen ist das durchaus angemessen. Dazu gibt es ausreichend standardmässige Erdäpfel, wenig Salat mit weniger frischem Paprika und drei Saucen. Neben der Ketchup-Sauce und der Knoblauchsauce gibt es eine schwer definierbare Gurkensauce.
Die Spareribs selbst sind gut gewürzt, wenn auch unauffällig. Ab und zu schmuggelt sich eine übergroße Portion Fett dazu. Alles in allem könnten die Geschmacksnerven mehr Anregung vertragen, aber es sind gute Ripperl, wenn auch nicht herausragend. Daher:

6/10

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5 Comments

1. jacob schnabel  •  Apr 18, 2008 @11:10
   

   wie auf bierig.at nachzulesen ist, scheint sich beim brandauer ein preisverfall breit zu machen, kosten die ripperl im augenblick doch nur noch 11,80. eine okkasion, angesichts der brutal großen portionen. lg jacob.

2. Florian  •  Feb 22, 2009 @01:00
   

   War am 21.02.2009 beim Brandauer`s Bieringer Ripperl essen. 1 Mörder Portion kostet 12,30 € was bei der riesigen Portion echt ein Hammerpreis ist. Die “Rippalan” wie ich immer zusagen pflege waren herzhaft knusprig, die Kartoffeln und der Krautsalat viel zu viel aber verdammt gut dazu ein Krug Stiegl und ich war der glücklichste Mensch im 15. Bezirk…. Sehr empfehlenswert!.

3. Wolfgang  •  Feb 24, 2009 @00:02
   

   Ich war heute am 23.2.09 in Brandauers Bieriger in der Schweglerstraße, um “all you can eat” mnal auszukosten…
   Ich habs nicht geschafft, weil die Portion bereits monstergroß war (1 1/2 Rippenbögen), sehr gut gewürzt, 3 Saucen (eher nicht besonders aufregend, störten aber auch nicht), Zwiebeln und Kraut dazu.
   Optimal und jederzeit zu ermpfehlen. Der Preis mit 12,30 Eur ist angesichts der Portion o.k. Anderseits… wo gibts unter 11 EUR noch Ripperl?

4. Wolfgang  •  Feb 26, 2009 @23:49
   

   Verflixt…
   Soll 2 1/2 Rippenbögen heißen…

5. alex  •  Mär 13, 2009 @16:46
   

   hi wolf,

   simply answer - schau mal vorbei im zobel - das ist eine top location - samstag gibts wohl die besten spareribs wiens um nur 7,– ! und meine begleiterin hat ein glas sekt als aperitif dazu bekommen.
   so long

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