Rocky Docky
Wien 1160
Rückertgasse 39

Diesmal findet sich unser Testteam in einer kaum gebrauchten Terence Hill & Bud Spencer Filmkulisse im 16ten Bezirk ein, um auf Grund mehrerer sachdienlicher Hinweise unserer Leserschaft das “Rocky Docky” auszuprobieren. In den hinteren, fensterlosen Räumen des Lokals befinden sich um einige Tische Gitterkäfige deren Zweck sich uns nicht unmittelbar erschlossen hat. Stoppen der Agression agressiver Fleischesser? Nächtliche Nachnutzung?

Ungeachtet innenarchitektonischer Irrwege (und ich höre jetzt auch mit dem Alliterieren auf) haben wir uns der sehr umfangreichen Speisekarte gewidmet, die unter dem Motto von Männern für Männer steht. Hier steht Fleisch neben anderen Fleischgerichten und von den meisten Beilagen bekomme ich Blähungen wenn ich nur die Beschreibung lese, was uns natürlich nicht von der Bestellung derselben abgehalten hat. Flugs also zwei Fruchtzwerge (ein kleines Steak) mit Bohnen & Speck und Zwiebelringen und scharfe Spare Ribs mit Knoblauch geordert. Eine respektable Portion Ripperl, mit rohen Zwiebeln, Erdäpfelscheiben und drei Saucen wird von dem freundlichen und schmucken Schankpersonal rasch serviert. Das Steak stellt sich als eher mittelmäßig heraus die dazu servierten gerösteten Zwiebel hingegen als grandios. Auch die Speckbohnen wie auch die Braterdäpfel als Beilage waren sehr brauchbar. Von den drei Saucen war die Mayonnaise-Senf-Sauce nicht so der Bringer, die Paradeiser-Chili und die American hingegen sehr gut.

Nun aber zum Hauptteil, nämlich den Ripperln. Die waren seit langem wieder einmal so wie sie sein sollen. Gut scharf gewürzt mit einer mannhaften Dosis Knoblauch (und zwar auch dann wenn der Mann wie in meinem Fall eine kroatisch-ungarische Großmutter hatte) und so zart, daß sie sich leicht vom Knochen saugen lassen, ohne dass man ein professioneller Fluffer sein muss. Auch ein wenig Retro wurde zu den Rippen gereicht, nämlich eine gebratene Ananasscheibe - wems schmeckt …

Das Lob der anwesenden Tester war einhellig und so vergeben wir seit langer Zeit wieder einmal neun Punkte

9/10

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